Poljoprivreda - Srbija

Dve sorte ovaca koje daju najviše mesa: Nisu zahtevne, a mogu se lepo isplatiti

Gde se gaji Sjenička pramenka?

Sjenički soj pramenke potiče iz Sjenice na Pešterskoj visoravni, na jugozapadu Srbije, na preko 1.000 metara nadmorske visine. Decenijama unazad, ova vrsta ovaca postaje sve popularnija, a van Srbije najčešće se gaji u Crnoj Gori i Bosni i Hercegovini. Sjenička pramenka se danas uglavnom gaji u zapadnoj Srbiji, u valjevskim, čačanskim i užičkim krajevima. Zbog njenih karakteristika, domaćinstva se sve češće odlučuju na gajenje upravo ove sorte.

Fizičke karakteristike Sjeničke pramenke

Budući da potiče iz brdsko-planinskih područja, ova vrsta ovaca ima prilično jaku građu i vodi se kao jedna od najkrupnijih sojeva pramenke na našim prostorima. Sjenička pramenka je prilično velikih gabarita – ovce u proseku mogu težiti oko 45, a ovnovi oko 60 kg. Spada u grupu dugorepnih ovaca, budući da joj se rep sastoji od 16 repnih pršljenova u proseku. Specifične fizičke karakteristike kod Sjeničke pramenke su crne šare koje uglavnom ima oko očiju, na krajevima ušiju, kao i crno oivičenu gubicu donje i gornje usne. Ova vrsta ovaca je prilično obrasla vunom, naročito po donjem delu vrata i trbuhu, što je još njena specifična karakteristika. Rogovi ovnova su izraženi, dobro razvijeni u obliku spirale.

Sjenička pramenka je među najmesnijim vrstama © Canva

Uslovi za gajenje Sjeničke pramenke

Sjenička pramenka je sorta dobijena ukštanjem virtemberg vrste i merima vrste, da bi dobila na kvalitetima kao što su veličina, otpornost, bolja plodnost, itd. Zato za nju važi da je jedna od najotpornijih, a samim tim i najpogodnijih vrsta za uzgoj, budući da nije osetljiva i slabog imuniteta. S obzirom da potiče iz planinskih krajeva, Sjenička pramenka je navikla na surovije uslove života, te dobro podnosi i hladnoću i toplotu. Još jedna stvar za koju je zaslužno planinsko poreklo jeste da je ova vrsta naviknuta na pašnjake i na hranjenje izvan obora. Takođe, nisu joj potrebni posebni uslovi i briga prilikom jagnjenja, te nije redak slučaj da se Sjenička pramenka ojagnji na pašnjaku.

Za šta se najviše isplati gajenje Sjeničke pramenke?

Ova vrsta ovaca je dobra i za proizvodnju jaganjaca, i za mužu, kao i za proizvodnju mesa. Plodnost Sjeničke pramenke je visoka – od 100 ovaca se otpilike dobije 110-130 jagnjadi. Ukoliko domaćinstvo namerava da se bavi prodajom jagnjadi, Sjenička pramenka je dobar izbor. Takođe, proizvodnja mleka i mesa od ove vrste bi mogao biti isplativ posao. Pogodna je za mužu, jer prosečna mlečnost u laktaciji od 5-6 meseci iznosi 60.80 litara, računajući i mleko koje posisaju jagnjići. Sjenička pramenka takođe spada u mesnate sorte, te je pogodna i za proizvodnju mesa. Budući da je jedna od najkrupnijih vrsta ovaca, od Sjeničke pramenke se može dobiti prilična količina mesa.

Il de Frans – najpoznatija sorta ovaca po procentu mesa

Il de Frans je vrsta ovaca koju ćete najčešće čuti ako krenete po domaćinstvima duž Srbije koja se bave ovčarstvom. zahvaljujući svojim karakteristikama, ova rasa važi za najpopularniju i sve više domaćinstava se odlučuje da gaji upravo ovu rasu. Kakve su to ovce rase Il de Frans i zašto najveći broj ljudi gaji upravo ovu rasu, saznajte u nastavku teksta na portalu Agromedia.