Svet - Srbija

Epidemija prevara na tržištu maslinovog ulja

Cena maslinovog ulja su više nego dvostruko veće u odnosu na 2018. godinu zbog različitih faktora, višegodišnje suše i maslinjaka pogođenih ekstremnim vremenskim prilikama.

Kako je cena porasla, tako je rastao i broj „prekograničnih obaveštenja EU“, koja uključuju pogrešno označavanje proizvoda, potencijalnu prevaru i bezbednosne slučajeve koji uključuju kontaminirana ulja, piše Gardijan.

U prvom kvartalu 2018. EU je zabeležila samo 15 takvih slučajeva. U prva tri meseca ove godine broj nepravilnosti je porastao na rekordnih 50 slučajeva, što je prema podacima objavljenim više nego trostruko povećanje.

Međutim, ovi slučajevi su samo oni koje su države članice otkrile i prijavile Generalnom direktoratu EU za zdravstvo. Brojka izostavlja domaće slučajeve, a stvarni obim prevare je verovatno mnogo veći.

Europol je krajem prošle godine saopštio da je u zajedničkoj akciji italijanske i španske policije uhapšeno 11 osoba i zaplenjeno čak 260.000 litara lažnog maslinovog ulja koje je reklamirano i prodavano kao pravo, odnosno kao „ekstra devičansko maslinovo ulje".

U racijama koje su sprovedene u Italiji i Španiji zaplenjena su četiri automobila, 91.000 evra i razna dokumentacija.

Italijanski istražitelji su na Siciliji i u Toskani pretražili tri fabrike maslinovog ulja, za koje su sumnjali da proizvode lažno maslinovo ulje. Od vlasnika su tražili spisak klijenata i dokumentaciju, a uzeti su i uzorci maslinovog ulja. Jedna od tih kompanija je kažnjena jer nije na ispravan način označavala svoje proizvode.

Za lampante maslinovo ulje karakteristična je povećana kiselost, nepoželjni ukus i izrazito neprijatan miris, zbog čega nije pogodno za ljudsku upotrebu. Europol pojašnjava i da pojam "lampante" potiče iz vremena kada se ovo ulje upotrebljavalo kao gorivo u uljanim svetiljkama.

Pojava lažnog maslinovog ulja je, kako navode stručnjaci, izazvao je splet različitih okolnosti, poput inflacije, smanjene proizvodnje maslinovog ulja, većih cena, veće potražnje…